공유경제? 공유 주방?

공유 경제? 공유 주방? 요즘 대대적으로 경제뉴스에 안 좋은 소식들만 겹치면서 우리 국민들이 느끼는 경기 체감은 더 팍팍하기만 합니다. 이런 상황 속에, 돌파구를 찾고 어떻게 해야 미래산업에 한걸음 다가갈 수 있을까? 고민하게 되는데요. 요즘 전세계적으로 이슈가 되고 있는 사업 중 하나가 “공유”라는 말이 아닐까 합니다. 공유사업이 이제 시작인 우리나라에서, 얼마전 “카카오 카풀 서비스”에 대하여, 택시업계에서 반발하고 나서, 다시한번 업계간의 사업실행에 대한 재협상이 이루어지고 있습니다. 기존의 사업모델과 충돌하는 경우, 많은 논란과 조율이 필요한 시점인데요. 요즘 또 하나 새롭게 뜨는 공유사업 중에 하나가 “공유 주방”에 관한 것입니다. 이미 미국에선 공유 주방 수가 꾸준히 증가하고 있는 추세이며, ..